Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần, bạn đã biết chưa?

by nhiemtuyet · Tháng chín 16, 2021

Là một trong những loại ngũ cốc được nhiều HLV thể hình khuyên dùng, giảm cân bằng yến mạch đem lại hiệu quả cùng vóc dáng thon gọn chuẩn đồng hồ cát. Vậy nên ăn yến mạch thế nào để giảm cân nhanh chóng, hãy cùng jo-78.com chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé.

I. Tác dụng của giảm cân bằng yến mạch

Yến mạch là thực phẩm giảm cân tốt cho sức khỏe

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, yến mạch là loại ngũ cốc hỗ trợ giảm cân hiệu quả, không chỉ vậy chúng còn giúp giảm lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ưng thư. Vậy, tác dụng thực sự của việc giảm cân bằng yến mạch như thế nào?

1. Giảm cảm giác thèm ăn

Trong yến mạch có hàm lượng chất xơ dồi dào khiến bạn phải nhai lâu hơn và giúp cơ thể chóng no và no lâu. Vậy nên yến mạch làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn chặn cơn đói và loại bỏ việc ăn vặt. Ngoài ra, khi dùng yến mạch bạn không cần phải nạp quá nhiều thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng bởi trong loại ngũ cốc này có 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày và 6% sắt cho phép.

2. Ngăn cản hấp thụ chất béo

Chất xơ hòa tan trong yến mạch còn giúp ngăn chặn và làm chậm quá trình hấp thụ đường, chất béo xấu vào máu. Đây cũng chính là lý do chất xơ hòa tan có thể giúp cơ thể điều hòa lượng đường huyết cũng như bảo vệ bạn khỏi các bệnh về tim mạch, duy trì cân nặng. Tuy nhiên, để giảm cân bằng yến mạch hiệu quả, bạn cần có thực đơn khoa học và kết hợp với tập luyện hàng ngày.

II. Cách giảm cân bằng yến mạch an toàn

Để giảm cân với yến mạch an toàn, bạn nên áp dụng cách ăn yến mạch trong 1 tháng. Để thực đơn giảm cân bằng yến mạch không bị nhàm chán, bạn có thể chế biến thành các món ăn dưới đây.

1. Cháo yến mạch giảm cân

Hướng dẫn làm cháo yến mạch thơm ngon

Cháo yến mạch là món ăn truyền thống ở những người giảm cân bằng loại ngũ cốc này. Bởi cháo yến mạch giúp bạn nhanh no, cung cấp nguồn chất xơ dồi dào và ít calo. Bên cạnh đó, nấu cháo yến mạch không quá khó, bạn hãy làm theo hướng dẫn dưới đây:

Ngâm yến mạch với nước ấm trong khoảng 10 phút, sau đó đun sôi cùng 500ml nước.
Sau khoảng 12 phút, bạn liên tục đảo đều nồi cháo và ninh nhừ với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút nữa.
Khi yến mạch chín sẽ ngả sang sắc nâu vàng, bạn cho thêm chút muối,gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc cháo ra bát và thưởng thức ngay thôi.

Bạn có thể nấu cháo yến mạch cùng với thịt bò, rau củ, hải sản để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và không bị thiếu hụt protein nhé.

2. Nấu nước đậu đen với yến mạch

Đỗ đen kết hợp cùng yến mạch giúp bù nước, hỗ trợ giảm cân

Đây là loại nước thần thánh giúp chị em giảm cân hiệu mạch. Yến mạch ít chất béo, nhiều đạm kết hợp cùng đỗ đen thải độc, bù nước, khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả. Cách nấu đơn giản như sau:

Rang 50g yến mạch, 100g đỗ đen rồi để nguội.
Sau đó cho yến mạch, đỗ đen vào ấm hoặc cốc có nắp đậy. Đổ 200ml nước sôi vào rồi đóng nắp thật chặt.
Sau khoảng 15 phút, bạn đã có một loại nước uống cực kỳ tốt cho sức khỏe và thơm ngon.

3. Yến mạch và sữa chua không đường

Yến mạch cùng sữa chua không đường kết hợp với một số loại hoa quả giúp bạn dễ ăn hơn

Yến mạch và sữa chua không được đều có chỉ số đường thấp, chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Đây chính là cặp đôi hoàn hảo giúp chị em siết cân nhanh chóng.
Bạn có thể giảm cân bằng yến mạch theo cách ăn trực tiếp: Mix yến mạch dẹt rang sẵn với sữa cho không đường và các loại hoa quả để dùng cho bữa sáng hoặc bữa xế. Ngoài ra, bạn có thể nấu cháo yến mạch với sữa tách béo như bình thường, ăn cùng với hoa quả, thịt nguội và granola.

4. Làm bánh chuối yến mạch giảm cân

Cách làm bánh chuối yến mạch

Khi kết hợp với yến mạch, hoạt chất phytonutrients trong chuối sẽ làm chậm quá trình oxy hóa, đồng thời phân tách vi tầng giúp cơ thể giữ lại những năng lượng tốt. Để làm món bánh chuối yến mạch, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Chuối chín: 2 quả
Bột yến mạch: 150g
Trứng gà: 1 quả
Sữa tươi: 100ml
Baking Powder: 7g
Men khô: 2g
Các loại hạt (nếu có): óc chó, nho khô…

Cách làm bánh như sau:

Bạn dùng thìa nghiền nhuyễn chuối trong một chiếc bát lớn.
Tách lòng đỏ trứng, cho 100ml sữa vào trộn đều cũng với chuối đã nghiền nát.
Sau đó cho yến mạch, men khô, baking powder vào hỗn hợp trên rồi đánh thật đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.
Quét 1 lớp dầu mỏng lên khuôn bánh và đổ hỗn hợp trên vào. Rắc thêm các loại hạt khô lên trên và bật lò nướng trước khoảng 10 phút để làm nóng.
Nướng bánh ở 180 độ trong khoảng 17 phút. Cứ 10 phút bạn mở lò một lần để khí nóng không làm rỗ bánh.
Sau khi nướng được 17 phút, bạn lấy bánh ra khỏi lò, để nguội rồi thưởng thức ngay thôi. Bạn có thể để bánh vào ngăn mát tủ lạnh rồi dùng cho bữa sáng hoặc bữa xế.

5. Kết hợp yến mạch với khoai lang

Cách làm bánh yến mạch khoai lang

Như đã chia sẻ trong bài giảm cân bằng khoai lang, đây là loại rau củ rất tốt cho việc giảm cân. Thực đơn yến mạch và khoai lang phù hợp với những chị em muốn cải thiện vòng eo thon gọn và siết chặt cơ bụng.
Bạn có thể chế biến yến mạch và khoai lang thành các món như bánh yến mạch khoai lang, súp yến mạch khoai lang… Tuy nhiên chỉ nên sử dụng từ 2-3 bữa/tuần thôi nhé.
Để làm được món bánh yến mạch khoai lang, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

500g khoai lang
50g bột yến mạch
2 thìa cafe sữa đặc
1 quả trứng gà
20ml sữa tươi không đường
100g hạt lanh

Cách chế biến như sau:

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc. Sau đó hấp khoai trong khoảng 10-15 phút cho chín. Khi thấy khoai chín mềm thì bạn nghiền nhuyễn.
Tiếp đến bạn trộn đều phần khoai lang đã nghiền nhuyễn với 50g bột yến mạch, 2 thìa cafe sữa đặc, quả trứng gà, 1/4 cup hạt lanh. Nếu thấy hỗn hợp khô thì bạn cho thêm ít sữa tươi không đường vào.
Nặn bánh thành từng viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt và cho vào nồi chiên không dầu hoặc áp chảo trong khoảng 1-3 phút rồi trở mặt cho bánh chín đều là được.
Bánh có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần từ 2-3 ngày.

6. Sinh tố yến mạch

Sinh tố yến mạch bổ dưỡng

Sinh tố yến mạch chứa hàm lượng các chất như Avenanthramides và Saponin dồi dào giúp chị em cân bằng nội tiết tố, bài trừ chất béo xấu kết đọng tại các vùng cơ. Để làm được món sinh tố yến mạch, bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút thôi.

Đun sôi khoảng 150ml nước lọc và cho 100g yến mạch vào khuấy đều.
Sau khoảng 5 phút, gạn nước chỉ lấy phần yến mạch và cho hạt vào máy xay cùng sữa tưới.
Cho sinh tố ra cốc hoặc chai để trong ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức dần.
Để sinh tố yến mạch tăng thêm hương vị tươi ngon, chị em hãy mix cùng với các loại hoa quả như táo, chuối, dâu…

III. Những lưu ý khi dùng yến mạch để giảm cân

Nên sử dụng yến mạch nguyên cám để giảm cân hiệu quả tốt nhất

Tuy rằng giảm cân bằng yến mạch mang lại hiệu quả nhanh chóng nhưng không phải cứ ăn thường xuyên, liên tục là bạn sẽ giảm được cần.Vậy nên, khi dùng loại ngũ cốc này để giảm cân, chị em cần lưu ý một số vấn đề sau:

Hạn chế sử dụng các loại yến mạch ăn liền, chỉ nên dùng yến mạch nguyên hạt.
Khi chế biến các món ăn từ yến mạch, bạn không nên sử dụng các loại đường hóa học hay các chất béo không tốt, thay vào đó hãy bổ sung cùng các loại rau củ dồi dào chất xơ và tăng vị ngọt tự nhiên.
Chỉ nên sử dụng yến mạch cho bữa sáng để giảm cân an toàn, hiệu quả.
Ngoài việc dùng yến mạch giảm cân, bạn cũng cần kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao khoa học.
Có thể thấy, yến mạch là loại ngũ cốc giúp giảm cân hiệu quả nếu bạn thực hiện đúng cách.

Trên đây là những kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hi vọng qua đây, bạn đã có thêm một cách giảm cân đơn giản để áp dụng. Chúc các bạn giảm cân thành công.